Альбиеро Грана Падано: твердый итальянский сыр с ореховым оттенком

Альбиеро Грана Падано — твердый полужирный итальянский сыр, который часто сравнивают с пармезаном. Он имеет солоноватый, пикантный вкус с легким ореховым оттенком. Его можно употреблять самостоятельно или как ингредиент в блюда.

Грана Падано производится из коровьего молока в нескольких областях Италии, включая Эмилию-Романью, Ломбардию, Трентино-Альто-Адидже и Венето. Он имеет защищенное обозначение происхождения (DOP), которое гарантирует соответствие сыра строгим стандартам качества.

Сыр Альбиеро Грана Падано выдерживается в течение не менее 12 месяцев, что придает ему характерный насыщенный вкус. Он идеально подходит для терки, а также для употребления в нарезанном виде.